• 過橋米線

    “過橋米線”是云南滇南地區特有的食品,已有百多年歷史,發源于蒙自,五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,...

  • 建水紫陶

    建水紫陶是歷史悠久的漢族傳統工藝品。其制作源遠流長,自宋末年間開始生產陶器,至今已有九百多年的歷史。歷史上有宋有青瓷,元有青花,明有粗瓷,清有紫陶的說法,紫陶屬傳統的名優產品。

  • 滇越鐵路

    滇越鐵路是云南省的第一條鐵路,也是全國為數不多的"米軌"鐵路之一,原是法國殖民當局根據不平等條約修建的。這條鐵路因為起于原法屬殖民地越南的海防,經老街邊中越邊界,進人云南,自河口北伸到昆明,故稱滇越鐵路。

  • 臨安古城

    建水城最早為南詔時修筑的土城,明洪武二十年(1387年)擴建為磚城。清代先后建立了崇正、煥文、崇文曲江四個書院。當時,有“臨半榜”之稱,堪稱云南之冠,在全國變不多見。所以建水從來就有"文獻名邦"、"滇南鄒魯"的稱譽。

  • 哈尼梯田

    云南是高原,是山的世界、山的海洋。這里我鏡頭要對的不是那大山的層巒迭嶂,也不是那蒼山如海的景色。它是云南高原上特有的一種最動人心魄的自然;它把那大山譜寫成一首首高原上蔚為壯麗的樂章;它就是蠻荒高原上層層迭迭的哈尼梯...

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